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Il tag ‘caffè’ raccoglie tutti gli articoli e contenuti dedicati alla celebre bevanda amata in Italia e nel mondo. Qui puoi trovare approfondimenti sulle diverse varietà di caffè, metodi di preparazione, curiosità storiche, consigli su come degustarlo al meglio e suggerimenti sull’abbinamento con dolci e colazione. Scopri trucchi per scegliere la miscela perfetta, novità sul mondo del caffè, recensioni di caffetterie e guide per baristi. I lettori potranno arricchire la loro cultura sul caffè, imparare nuove ricette e scoprire tendenze legate all’espresso, al cappuccino e ad altri tipi iconici.
C’è un momento, prima ancora dell’aroma, in cui capisci che qualcosa non va: la moka borbotta più del solito, il caffè sale lento, e quando la smonti trovi quella patina biancastra, dura, ostinata. Il calcare. La buona notizia è che…